الغذاء

أكدت خبيرة التغذية التركية الدكتورة ديوردان كيسكينير، حديث لصحيفة Sözcü أن التغذية الصحية وممارسة الرياضة، تسمحان بتخفيض مستوى الكوليسترول في…

عندما تسمع المصطلح الطبي اليرقان (الإصفرار)، فربما تفكر في المولود الجديد. ومع ذلك، يمكن أن تحدث هذه الحالة للبالغين أيضًا،…

نظراً للعمليات الحيوية التي تتم في الخلايا، تتكون بشكل طبيعي ما يسمى بـ “شوارد حرة free-radicals” التي وبالرغم من أن…

انخفاض بنسبة 15-30 % في الوفيات المرتبطة بالقلب والأوعية الدموية وغيرها من المسببات، وفي حالات الإصابة بأمراض القلب التاجية ومعدلات…

ربطت دراسة حديثة نشرت فى دورية إنفايرومنتل كوميونيكيشن Environmental International  الاسبانية بين المستوى الأفضل من التطور المعرفي لدى الأطفال، وتناول…

انطلاقًاً من إستراتيجية “الغذاء والدواء” للمشاركة في تنظيم الغذاء الصحي، ودورها في تعزيز وحماية الصحة العامة، وفي ضوء السياسات والإجراءات…

بمناسبة اليوم العالمي لسلامة الأغذية، الذي يُحتفى به كل عام في السابع من شهر يونيو، لابد من الإشارة إلى تعرّض…

يتطلب تحضير وجبة سريعة ومغذية مطبخًا مجهزًا جيدًا. ومع ذلك، فإن العديد من الأطعمة الصحية الشعبية قابلة للتلف بدرجة كبيرة…

يحتاج الأفراد إلى متطلبات غذائية فريدة في كل مرحلة من مراحل العمر المختلفة بدءاً من بداية الحمل، مروراً بمراحل الرضاعة…

تعبر مركبات الفلافونويد من المركبات النباتية التى تتميز بمجموعة كبيرة من الفوائد الصحية، من بينها مكافحة العديد من الفيروسيات مثل…