فوائد الشمام .. وأضراره المحتمله
الشمام فاكهة صيفية، تجعل بعض الأشخاص لا يستطيع التفرقة بينها وبين الكنتالوب، يرجع السبب إلى أن كلاهما ينتمي إلى عائلة القرع، التي تتضمن البطيخ والكنتالوب والشمام والشهد، لكن الشمام قشرته صلبه ومائلة إلى اللون البرتقالي، كما أنه يمتاز ببعض الفوائد الصحية.
وفقاً لعدة مواقع طبية times of india” و”NDTV” و”Healthifyme” نستعرض معكم في التقرير التالي بعض فوائد الشمام لصحة الجسم، وقيمته الغذائية، وبعض المخاطر التي تنجم عن الإفراط في تناوله، لبعض الحالات المرضية.
الشمام وقيمته الغذائية
يمثل الشمام أحد أنواع البطيخ الذي يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن ونسبة كبيرة من الماء، تصل إلى 90%، والشمام غني بالفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم، حيث يحتوي 100 جرام من الشمام على:
السعرات الحرارية: 34 سعرًا حراريًا.
الألياف الغذائية: 0.9 جرام.
-الدهون: 0.19 جرام.
-البروتين: 0.84 جرام.
-الكربوهيدرات: 8.6 جرامات.
بعض فوائد الشمام
تخفيف درجة حرارة الجسم
يحتوي الشمام على 90% من الماء، الذي يسهم في منع جفاف الجسم، حيث تكثر فرص الإصابة به نتيجة ارتفاع درجات الحرارة في الصيف، لذا قد يساعد تناول الماء المنتظم طوال اليوم إلى جانب تناول مجموعة متنوعة من الفاكهة المليئة بالشمام.
ريجيم ممتاز
يحتوي الشمام على فيتامين سي، هو أحد مضادات الأكسدة القوية لصحة الجسم عمومًا، فضلًا عن قدرته على محاربة تراكم تخزين الدهون في منطقتي الخصر والبطن، كما يحتوي الشمام على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية، ما يجعله مفيدًا عند الحالجة لإنقاص الوزن.
تخفيف ألم الأسنان
تحتوي قشرة الشمام على مواد كيميائية نباتية معينة يفرزها عند غليه في الماء، يمكن استخدام هذه المياه لتخفيف ألم الأسنان، لذا يمكن صنع هذا الخليط وتركه يبرد وشطف الفم بهذا الماء مرة واحدة يوميًا للحفاظ على صحة الأسنان.
علاج فعال للسعال
يمكن تجفيف بذور الشمام وإضافتها إلى الأطعمة لتخفيف السعال وإخراج البلغم الزائد من الجسم، يمكن أيضًا تناولها طازجة من الفاكهة، ما عليك سوى غسلها تحت ماء الصنبور لتنظيفها قبل إضافتها إلى الطبق.
التحكم في ضغط الدم
يحتوي الشمام على البوتاسيوم ما يجعله مفيدًا لأرقام ضغط الدم لديك، يسهم المحتوى العالي من الألياف والماء في الشمام في التحكم في ضغط الدم، يمكن تقطيع الشمام إلى قطع وتناوله كوجبة خفيفة في المساء أو في أي وقت من اليوم.
تنظيم حركة الأمعاء
محتوى الماء والألياف في الشمام مفيد للجهاز الهضمي، حيث يسهم في الوقاية من الإمساك، ويساعد تناول الشمام في تنظيم حركة الأمعاء وأيضًا ترك تأثير جيد، مثل البرودة والشعور بالراحة على المعدة.
الشمام والكولاجين صديق البشرة
يمكن أن تساعد كمية عالية من مضادات الأكسدة خاصًة فيتامين سي الموجود في الشمام على تنقية البشرة، كما أنه غني بالكولاجين الصديق للبشرة، لذا يجب إضافة الشمام إلى النظام الغذائي دائماً.
مخاطر تناول الشمام
بشكل عام، لا يشكل تناوله خطرا كبيرا بالنسبة لمعظم الناس، ومع ذلك فقد تم ربطه بأربع أمراض متفشية، والتي تنقلها الأغذية منذ عام 2006، وفقا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) وكانت غالبية هذه الحوادث عبارة عن عدوى بكتيرية ناجمة عن السالمونيلا، لكن الناس أصيبوا أيضا بمرض الليستيريا.
يكون الشمام عرضة لتفشي الأمراض التي تنتقل عن طريق الغذاء، نظراً لأن الفاكهة تنمو على اتصال وثيق بالأرض، حيث تتلوث بالبكتيريا من التربة أو الماء أو الحيوانات قبل حصادها، ويمكن أيضا أن تنتقل البكتيريا أثناء معالجة الشمام المقطوع مسبقا، من قطع السكين عبر القشور الملوثة، إذا استمر استخدام السكين الملوث نفسه، فيمكنه نقل البكتيريا إلى داخل الجسد.
